Cuando Evangelina Rodríguez , llegó desde Anserma a Roldanillo, preparaba arepas maíz trillado para vender, eran delgadas y tostadas, asadas en fogón de leña, esta arepas se volvieron las preferidas de los vecinos y así se regó la voz y sus "panes de maíz" se convirtieron en los preferidos por los antiguos pobladores caucanos, que abandonaron poco a poco el hábito de los tostones de plátano verde con que desayunaban en esos tiempos
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ResponderEliminarCuando Evangelina Rodríguez , llegó desde Anserma a Roldanillo, preparaba arepas maíz trillado para vender, eran delgadas y tostadas, asadas en fogón de leña, esta arepas se volvieron las preferidas de los vecinos y así se regó la voz y sus "panes de maíz" se convirtieron en los preferidos por los antiguos pobladores caucanos, que abandonaron poco a poco el hábito de los tostones de plátano verde con que desayunaban en esos tiempos
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